01 · Umsatz
Umsatz in Echtzeit
Tages-, Wochen- und Monatsumsatz, Trends pro Schicht und Deckungsbeitrag pro Gericht — automatisch aus deiner Kasse.
Live · 340+ Betriebe arbeiten gerade damit
Führe deinen Betrieb wie ein Cockpit.
Umsatz, Lager, Personal und Kosten — verbunden in einer Ansicht, die in Echtzeit atmet. Schluss mit Excel, Zetteln und WhatsApp-Chaos.
14 Tage kostenlos
Keine Kreditkarte
DSGVO-konform
Cockpit · ÜbersichtMittwoch, 27. Mai 2026
LIVE
Umsatz
€ 4.286
▲ +12,4 %
Gäste
147
▲ +8
Ø Bon
€ 29
▼ −1,2 %
Wochenumsatz € 22.840 / Ziel € 24.000
✓
Lager-Alarm gelöst
Rinderfilet bestellt
€
Marge diese Woche
21,6 % · +1,4 pp
Vertraut von Restaurants, Cafés und Bars in der DACH-Region
◆ Trattoria Cinque● Café Mira▲ Bar Konsulat
◆ Osteria Nord● Brauhaus Wedding▲ Kantine 12
◆ Trattoria Cinque● Café Mira▲ Bar Konsulat
◆ Osteria Nord● Brauhaus Wedding▲ Kantine 12
Excel
umsatz_final_v7.xlsx
zuletzt: vor 9 Tagen
WhatsApp
„Kann wer Samstag?"
14 ungelesen
Zettel
Lieferung Metro?
irgendwo am Tresen
Kasse
Tagesabschluss
noch abzutippen
Lager
Inventur Sa. Nacht
mit Klemmbrett
Bauchgefühl
Marge?
„läuft schon…"
GastrOS CockpitAlles, verbunden — in einer Wahrheit
LIVE
Umsatz
€ 4.286
▲ 12 %
Bestellungen
127
▲ 8
Lager
2 ⚠
kritisch
Personal
31 %
im Ziel
Wochenumsatz € 22.840 / Ziel € 24.000
Sechs Werkzeuge.
Die nie miteinander reden.
Die nie miteinander reden.
Was, wenn sie es täten?
Ein Cockpit.
Eine Wahrheit.
Eine Wahrheit.
Module
Sechs Bereiche.
Ein gemeinsames Hirn.
Jedes Modul ist für sich stark — aber sie sprechen miteinander. Eine Bestellung bewegt Lager, Umsatz und Wareneinsatz im selben Moment.
02 · Bestellungen
Tische & Pass-Status
Welche Tische belegt sind, was wo bestellt wurde, wo der nächste Gang fehlt.
03 · Lager
Bestand & Einkauf
Bestand sinkt mit jeder Bestellung. Warnungen bei knappen Zutaten.
04 · Personal
Schichten & Lohn
Dienstpläne, Stunden und Lohnkostenquote pro Schicht — vor dem Service.
TRMSLFEV+15
05 · Speisekarte
Rezeptur & Marge
Wareneinsatz pro Gericht — und welche Position wirklich Geld bringt.
Zutat→Gericht→Bon
06 · Kosten
Kostenstruktur auf einem Blatt
Wareneinsatz, Personalkosten, Fixkosten und Marge — du weißt jederzeit, ob die Rechnung aufgeht und wo sie kippt.
Wareneinsatz 28,4 %Personal 31,8 %Marge 21,6 %
Live im Cockpit
Während du das liest, läuft dein Betrieb durch GastrOS.
01 · Bestellungen
02 · Lager
03 · Personal
−0h
weniger Büroarbeit pro Woche — im Schnitt über alle Betriebe
+0,0pp
höhere Marge nach drei Monaten mit GastrOS
0+
Betriebe in der DACH-Region führen heute damit
Aus dem Betrieb
Drei Stimmen.
Dieselbe Geschichte.
"
Excel war drei Tage Aufwand für Zahlen, die schon veraltet waren, wenn ich sie hatte. Jetzt schaue ich Sonntagabend aufs Cockpit — und weiß, ob die Woche getragen hat.
MB★★★★★
Mara Berger
TRATTORIA CINQUE · WIEN
"
Wir dachten, die Personalquote sei im Griff. War sie nicht. Seit GastrOS sehe ich pro Schicht, ob die Stunden zur Auslastung passen — und kann nachsteuern.
JL★★★★★
Jonas Lechner
CAFÉ MIRA · MÜNCHEN
"
Inventur war früher Samstagnacht mit dem Klemmbrett. Heute läuft sie nebenher, jeder Bon zieht automatisch. Allein die Stunden, die ich zurückbekomme, sind den Preis wert.
SK★★★★★
Sina Karadeniz
BAR KONSULAT · BERLIN
Preise
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Starter
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Für einzelne Betriebe, die Ordnung in ihre Zahlen bringen wollen.
Inklusive:
- 1 Standort
- Dashboard & Echtzeit-Umsatz
- Personalverwaltung & Schichtplanung
- Kassensystem-Anbindung (POS)
- 90 Tage Datenhistorie
- E-Mail Support
- PDF & Excel Export
- Mehrere Standorte
Empfohlen
Professional
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Für wachsende Betriebe mit mehreren Standorten und höheren Anforderungen.
Alles aus Starter, plus:
- Bis zu 3 Standorte
- Unbegrenzte Datenhistorie
- PDF & Excel Export
- Erweiterte Berichte & Analysen
- Priority Support
- Frühzeitiger Zugang zu neuen Features
Enterprise
Auf Anfrage
Für Gastro-Gruppen, Franchise-Systeme und individuelle Anforderungen.
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